Miere de Tei

Mierea de tei este celebră pentru aroma sa unică, inconfundabilă — o combinație de flori de tei, mentă ușoară și un fond dulce-aromatic care rămâne în memorie la prima degustare. Recoltată din livezile seculare de tei din România, în luna iulie când florile sunt în plină floare, această miere captează esența verii românești.

Cunoscută de secole ca remediu natural pentru anxietate, insomnie și stres, mierea de tei conține compuși bioactivi care susțin relaxarea sistemului nervos. O lingură de miere de tei în ceai cald, seara înainte de culcare, poate îmbunătăți calitatea somnului în mod semnificativ.

Culoarea mierii proaspete variază de la galben-pai deschis la auriu, iar la cristalizare devine albă cremoasă — un semn al purității și naturalității. Structura cristalelor fine îi conferă o textură apetisantă, perfectă pentru tartine cu unt.

Fagurul de Aur recoltează mierea de tei direct de lângă pădurile seculare de tei, unde albinele au acces exclusiv la florile de tei, garantând autenticitatea soiului.