Miere Polifloră

Mierea polifloră este expresia cea mai pură a diversității florale a României — o compoziție naturală complexă, rezultată din nectarul a zeci de specii de flori sălbatice și cultivate: trifoi, menta, lavandă, sunătoare, floarea soarelui, cicoare, salvie și multe altele.

Fiecare borcan de miere polifloră este unic, purtând amprenta sezonului și locului în care a fost recoltată. Aceasta nu este o caracteristică a lipsei de standarde, ci dimpotrivă — este dovada autenticității și a procesului natural.

Gustul este complex, cu note florale, ușor caramelizate, cu o dulceață echilibrată și un postgust cald. Cristalizarea este medie spre rapidă, textura finală fiind cremoasă și ușor granulată.

Boagtă în enzime, vitamine din grupul B, vitamina C și minerale (calciu, magneziu, potasiu), mierea polifloră are o valoare nutritivă excepțională. Este ideal de consumat dimineața, pe stomacul gol, ca tonic general al organismului.